Se till så att automapping inte är på, mer om det kan du läsa här: https://office365.stormats.se/?p=181
Följ sedan dessa instruktionerna:
http://www.slipstick.com/exchange/shared-mailboxes-and-the-default-send-from-account/
Detta är fullt supporterat från Microsoft.
https://technet.microsoft.com/sv-se/library/jj966275(v=exchg.150).aspx